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從教練自立門戶之後，我就放棄了教練課，但看了喵喵老公的fb之後，又覺得到這個年紀了，再不練肌肉，以後就沒有肌肉可以支持我的老年生活了…

只好回到教練的訓練了…

回來的第一堂…練腿

第一、平板練大腿後側

去日本玩，一直在想要買什麼，剛好 ，用了很久的微波爐壞了

就想那就來買個肖想已久的水波爐好了

從sharp AX 到 三菱的 mio 到 panasonic  到 toshiba

就台灣而言，好像最暢銷的是sharp  ，或是三菱的搭載麵包機的那一台，

但是我希望有能夠自由調整溫度功能 ，sharp 的只有定溫好像是40度 七十度和九十度之類的

因為不會煎有骨頭的魚…尤其是這種整條的，但冰箱卻 有一條一直佔空間，

剛好朋友有聽到我的需求，帶了香菜和檸檬來家裏

所以當場就把這條佔空間已久的魚給下鍋了

材料：

2018夏天，剛好中國有案子，所以會連續到中國出差，既然到中國出差了，

當然不能錯過當地的名產

淘寶、支付寶了(為什麼沒有微信？因為在2018年的時候微信支付是需要有中國的身份證號才能辦理的)

淘寶帳號，因為之前在台灣有用過，所以當然有囉，淘寶帳號是可以在台灣辦理的

最近學到的芒果青，

材料：芒果青去皮後三斤(約1800-2000克)((金煌的不需要殺青,    土芒果的話，就需要殺青)、

         黃糖450-500克(芒果的削皮後 約25%)、可分次加入(不同批芒果口味不同，分次加可以作調整)

         話梅 約30克(芒果的1.6%)推薦用梅樹牌的紹興梅(五斤的話，大約就是小包一包，大包半包)，雖然不便宜，但味道不錯

作法(金煌口味)：

這其實是李媽媽的食譜，但是因為李小姐花名夏林，所以我們稱之為夏媽媽紅燒牛肉，

超級好吃的，為了怕之後忘記，還是把它記起來吧…

材料：薑、蒜，一小片和小顆，八角、桂皮、牛腩肉一公斤、馬鈴薯二到三顆、洋蔥半個到一個、牛蕃茄一個到二個、紅蘿蔔、紅酒(米酒)、水、醬油、冰糖

作法：一、八角、桂皮泡水約一半碗

二、起油鍋放薑、蒜爆香、放入肉，炒到肉變色，加入八角水、醬油、冰糖、酒略炒之後，

怕忘記，還是把作法寫在網路上好了

最近因為青菜便宜，所以想到了要作水餃的心情

因為連著二天買不到水餃皮，被製麵店的老闆氣到了，

完全沒聽豬肉攤老闆娘的建議騎車到十分鐘以外的大市場買皮(後來覺得自已是個阿呆呀，二十分鐘能搞定的事，弄了一整個下午)

自已憑著一股氣就自製了水餃做和水餃了，好險有調理機呀…

蛋腸製作，有前輩在布落格上寫了一句，會灌水球就會作蛋腸，又剛好團購的朋友有在賣腸子，

所以就衝了。這次買了大約一公斤是一大份然後我們十個人分成十小份，雖然看起來少少的，一份腸子(大約一是不到一顆蛋的大小，但就可以作超多的了，我這次作的一條大約是五到十克(約三十公分)

蛋腸最難的，應該是買腸子吧，如果有興趣的人再問我那裏買

材料：

蛋五顆

20171205 

松村滷味

三寶燕麥飯

海苔玉子燒：

為什麼會把t2稱為獵人執照，記得是去喝佐哥的喜酒(坐在救護礙手礙腳桌)，

他在看到我的時說出來的一句，這個是剛考到獵人執照的…

覺得真的好貼切(當奇牙信心滿滿的覺得自已很強的時候，卻發現自已連念都不會)，

所以就這樣來稱呼吧，也希望自已永遠記得後面的路還很長很遠…

最近同事推行一日五蔬果減脂餐

同事今天沒來，但他的青菜有留下，所以就換我來了。完全的低脂少油與熱量，也是最近流行的低醣飲食呀

一、柴魚過貓佐日式柚子醬、

作法：過貓燙熟，加入日式柚子醬，撒上柴魚。

材料：

中筋麵粉三杯

熱水(100度)一杯

冷水一杯

這個在外面買都好貴，結果自已作發現真的是一個三步驟的菜…而且和外面的一樣美味，甚至更美味(因為熱熱的酥酥的)

材料：

虱目魚柳一小包(不要問我多重，因為買來就剛好一包呀炸出來是一盤)

台酒紅麴醬

材料：高麗菜、絞肉、魚漿（這次用的是costco的香菇魚漿)、日式醬油(柴魚風味)

作法：1.將一份的魚漿與一份的絞肉放在一起拌，加醬油約量，

材料：

蛋二顆

水+柴魚醬油=蛋的1.5-2倍

作法：