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因為和大家約好了,就在4/16到鶯歌陶博館去學醃脆梅,

今年的瓶子好美,但老師卻一直叫我們把它拿來作成小夜燈…但…我是來醃梅的呀…老輸(呆呆農場)~~~

材料:

一公斤七分熟脆梅,

六百克糖(640克糖據說口味最好)

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黑門市場,在這次去之前就已經寫在必去的memo裏了,
去了之後覺得,真的很讚,便宜又比錦市場好逛,(比較寬,而且比較便宜,東西也比較多)
黑門市場在日本橋店附近,這次我們去遇到假日,所以有些沒有開,但還是有很多可以吃,
例如,河豚
黑門市場

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大阪烘焙小物
這次去大阪,本來想好要去逛烘焙店,但因為時間有限,沒空去找出那一家烘焙店,就只好在看到的地方買了
好在,日本人很愛作homemade所以,也滿多地方可以買的,
這次買的地方主要是在百元店和東急hands
真的滿好買的,這次買了:

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可能身上的老兵基因(明明家裏就沒有老兵…)

所以一直就很想像老兵一樣用木板作饅頭…

所以就去買了原木板

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我最近在想要換烤箱,剛好有人在o1問,我就寫了以下的回文,
問的是五千以下的烤箱

五千以下,就不能買作麵包們愛用的烘王(七千多吧)、好先生(八千多吧)了,

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這次sogo周年慶,因為我的不沾鍋已經開始沾了,所以就想要買一隻物理性不沾的鍋,

之前有聽喵喵推過穌脆鍋,所以這次經過fissler的時候就特地看了一下,

結果就是和失心瘋的老二在那邊花了兩萬多,老二還成了vip

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因為好久沒有連著兩天放假,
一整個不想出門,但還是得吃呀…
找找冰箱,看還有啥可以吃…

讚!有青霞水餃,有一包還沒開的義大利麵,有冷凍香腸,有吃很久的白菜四分之一顆,有羊肉片…

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這個月花在吃的,應該有破萬吧!

吃了三井,也吃了茹絲葵,

吃了之後,

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大約三個月前買的一包鹽滷;
之後就進入了作豆花、豆腐、豆干的世界
成品一,外皮醜醜的


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2011/6/28早餐JPG

人間兇器的由來是因為之前因為技術不佳,
而且又帶著鄉下人的純樸,想要作得比較扎實,所以…
兇器就由此產生,

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起因很簡單,就是在海島食堂買了一包六十元的豆花鹽滷

結果這個六十元害我進去了一個沒完沒了的豆腐坑

一開始,當然是從作豆花開始的…

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好久沒有煮飯了…
這次只有二十六個人,
買菜的地點一樣是全聯
這次的菜色是:
炸雞塊、炸腰內肉、炸薯條塊、干貝醬佐白綠苦瓜、涼拌小黃瓜,麻油雞湯

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這次不知要煮啥,本來的想法是來個**雞全餐,就炸雞、炸薯條、炸豆腐、炸洋蔥圈,四菜,湯的話就直接用可樂代替
但是和管餐廳的溝通後,被婉拒了…orz...
但是我還是不放棄,弄了兩道炸的…
這次主要買菜的地方,是全聯,除了兩頭雞、秋刀魚是在家樂福買的,其他都是全聯,金額是2387元。

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星期一又輪到我主廚了,但是遇到颱風,所以…逃過了…
但是以我的個性不是會因為這樣而沒有準備的,正所謂不侍敵之不來,侍吾有以待之
這次準備的是牛肉麵
在網路上找到的食譜是

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首先:要先謝謝奶媽和琇姊姊:
這次慶生,看了很多的網誌,覺得阿正不貴,而且看起來很好吃,所以就跟奶媽說我要吃阿正!

本來預計是二千搞定三個人…結果是二千七(不含甜點、飲料、湯)
阿正有套餐,也就是將主菜的價錢加280元配上沙拉、菜、湯、甜點…

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這次作的是遠從花蓮買來的網室豬肉的蓮貞水餃

因為看到在特價,而草屯這裏又很難徵合購,

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前幾天同學如珠就說要給我一包他爺爺從緬甸帶來的東西

但是因為我不知怎麼吃就先跟他講,請他留著,等他想吃的時候再教我弄

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過年的潛水,是我第一次的墾丁潛水,也是我在台灣本島的第二個潛點(和美國小、墾丁)



這次的潛伴是嘉基的呂醫師,他教了我不少有關中性浮力的東西,讓我更能享受所謂的內太空的感覺

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