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紅燒肉

五花肉,
醃料:醬油、糖、米酒、胡椒粉、
先醃半小時以上

然後先將地瓜粉拌進肉裏,

再以太白粉乾粉再沾一次

炸,
先大火,中轉小火,起鍋時再大火
完成。

切溥片,超好吃的…
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    masac 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()