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因為在FB上看到同學PO自製的烙餅，就很想吃

問同學食譜，只問到不靠譜的他只說了，水、麵粉這種沒建設性的答案
(後來才知是因為那個不是同學作的，是他天津的同事)

所以只好去求孤狗大神了…

也孤狗到了印度烤餅的食譜，

有變了一下比例，所以看的人也可以自已略為調整。

高筋麵粉一百五十克

油十克(我加奶油約十五克用微波爐去融)

鹽一小匙(後來發現忘了加)

糖五克

牛奶八十克, (我加到一百克也是可以不會太濕)(我覺得可以再多一點，因為印度阿三的餅可以甩, 我的不行，所以就表示我的水量沒有他多)

酵母，一小匙(我只加了一點四克)

作法：
1‧糖、水(牛奶)混合調酵母

2加麵粉混合後，靜置三十分鐘讓它長大

3分成四小塊，壓平


alt='烤前' />

4烤箱預熱五到十分鐘用二百五十度，烤三到四分鐘(到烤餅變成好吃的顏色)
完成。

之後發現用我的寶迪鍋在預熱之後烙也很好吃…只是溫度要很高