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大腸麵線 大腸與麵線

最近不知為何一直很想要吃大腸麵線,
但又覺得太貴,所以就一直沒有去吃,
直到昨天在全聯看到有賣大腸,當場買了兩盒,
跑到樓下問阿桑,怎麼煮,
阿桑給的建議(完全沒有建設性,又很有建設性)
『就大腸滷一滷,然後去全聯買大腸麵線包,加進去就是了』
所以先作滷大腸:
一、材料:
大腸
滷包
醬油
醬油膏


二作法:

大腸清洗乾淨,先燙過,

所有材料放進去滷三十分鐘(這時候就可以吃了,只是不入味),
我放到悶燒鍋一晚,

然後再買蚵仔麵線包來煮,加上大腸、大蒜…
完成!!
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