蔥油餅.jpg

材料：

中筋麵粉三杯

熱水(100度)一杯

冷水一杯

鹽、蔥末適量、胡椒粉-選配

作法：

1.麵粉加熱水攪拌

2.再加冷水攪拌

3.醒麵約十分鐘

4.切小塊，橄平，這時候可以在上面放油，和蔥還有鹽和胡椒

5.捲起來，弄成像蝸牛的樣子

6.平底鍋烙

低脂的蔥油餅完成！！

個人覺得有加胡椒粉的比較好吃

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