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這其實是李媽媽的食譜，但是因為李小姐花名夏林，所以我們稱之為夏媽媽紅燒牛肉，
超級好吃的，為了怕之後忘記，還是把它記起來吧…
材料：薑、蒜，一小片和小顆，八角、桂皮、牛腩肉一公斤、馬鈴薯二到三顆、洋蔥半個到一個、牛蕃茄一個到二個、紅蘿蔔、紅酒(米酒)、水、醬油、冰糖
作法：一、八角、桂皮泡水約一半碗
二、起油鍋放薑、蒜爆香、放入肉，炒到肉變色，加入八角水、醬油、冰糖、酒略炒之後，
放入電鍋，水一杯半，蒸
三、馬鈴薯、紅蘿蔔、蕃茄、入油鍋，把蒸完的肉鍋裏面的汁(包含油)，倒進馬鈴薯鍋裏炒，(根據夏媽媽的作法，要記得把薑、蒜、八角、桂皮拿起來)、加水、蕃茄在煮的過程中，要記得去皮
四、把肉放進馬鈴薯鍋裏，然後把汁收乾，完成。
這是一道沒有什麼汁的牛肉，但是那個汁非常的美味，下油可以下狠一點，不用客氣。
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