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橙汁排骨

這是個可以消耗很多柳橙的一道菜

材料：排骨一斤(600克)、橙汁300克(大約八顆到十顆的柳橙)、醬油(50-40克)(50克我覺得太鹹，但食譜是寫五十克，食譜來源 我愛史代伯鑄鐵鍋)

作法：
1.排骨切塊
2.把排骨煎到金黃色

3.擠柳橙汁

4.把煎好的排骨和柳橙汁、醬油一起用小火煮約二十到二十五分鐘(加蓋子)

5.開蓋子用中火收汁(把醬汁煮到少少的程度)

6.完成

一直以來過年的拜拜雞都覺得難處理

今年拿來涼拌之後覺得，其實也沒有太難了

材料：拜拜雞肉、五仁醬、胡麻醬、小黃瓜(選配)、洋蔥(選配)

作法：拜拜雞肉弄成絲，小黃瓜、洋蔥切絲，放五仁醬、胡麻醬，拌一拌…完成。

一直以來覺得包餛飩是個不容易的事，但在同事教導之後，就覺得餛飩也好簡單呀

材料：

1.細絞肉

2.鹽、胡椒、香油

一直以來我都是用水煮水餃搞定，但最近想要吃煎餃，而且旺旺的水餃相當的適合拿來煎，(因為他是平底的)放在鍋子上超整齊的。

材料：旺旺冷凍水餃一包、油、麵粉水

作法：

1.準備水餃

這個是看起來醜，但是卻是超級好吃的稀飯，

長豆子只有夏天才有

剛好夏天是吃冷稀飯的好時機，真的是超級夏天食物呀

材料：

因為日劇的關係，一直以來都很想要試試日本人的夜行巴士…

終於這次讓我給有機會坐到了

這次因為和二哥去苗場滑雪，去程哥哥很貼心的幫我們安排了機場到苗場的接送，所以就沒有機會試試

但為最後一天我想要自已去東京吃herbs 所以，就有了脫團前往的機會了(開心…

這次因為真的還滿成功的，所以一定要發個文記念一下

材料：

1.牛肉、牛筋(建議分開煮，否則牛筋好了牛肉會像滿漢大餐的牛肉，都散散的了)

2.薑(幾片)

大同電鍋，應該也算是台灣之光吧(雖然公司快被後代搞爛了)

但是真的很好用呀

electric pot in taiwan is very popular to use , it can cook many things .

except to cook rice , it also can cook the steam egg(japanese call it chawanmushi)"

20171205 

松村滷味

三寶燕麥飯

海苔玉子燒：

最近同事推行一日五蔬果減脂餐

同事今天沒來，但他的青菜有留下，所以就換我來了。完全的低脂少油與熱量，也是最近流行的低醣飲食呀

一、柴魚過貓佐日式柚子醬、

作法：過貓燙熟，加入日式柚子醬，撒上柴魚。