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橙汁排骨
這是個可以消耗很多柳橙的一道菜
材料：排骨一斤(600克)、橙汁300克(大約八顆到十顆的柳橙)、醬油(50-40克)(50克我覺得太鹹，但食譜是寫五十克，食譜來源 我愛史代伯鑄鐵鍋)
作法：
1.排骨切塊
2.把排骨煎到金黃色
3.擠柳橙汁
4.把煎好的排骨和柳橙汁、醬油一起用小火煮約二十到二十五分鐘(加蓋子)
5.開蓋子用中火收汁(把醬汁煮到少少的程度)
6.完成
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