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這次會去清邁學煮菜主要是看到去泰國要作的十四件事， 而選這一家，是因為有看過人家的網誌寫了， 這一家是以英文教學(簡易英文，因為連我都能懂應該算簡易)， 而且有接送， 價格又比在曼谷學便宜， 但是已經沒有帶你去市場買菜了！ 而且為了時間的關系，他都把菜處理好了， 所以很快就會作好，而且很簡單， 有機會真的建議去上一上，還滿有趣的 這次學了五道菜 有酸辣蝦湯 材料： 酸辣湯料：(南薑，香茅，檸檬葉(以上都是新鮮的)) 蕃茄 香菜 蝦子 蒜頭 磨菇 高湯 作法： 蝦子切背，去腸泥泡在魚露裏 蕃茄、、磨菇、南薑、香茅、檸檬葉切塊， 把上面的東西放下去煮，到蝦子熟， 關火，放香菜，完成 魚餅 就是白肉魚 長豆切絲 紅咖哩醬 棕糖 魚露 泡打粉 蛋 檸檬葉切絲 拌在一起， 然後下去炸， 用酸甜醬吃 泰式炒麵 以上為完整版，感謝泰國金湯森博物館提供… 這個超市有賣配料包，依個人的建議，就直接買配料包吧！ 材料： 豆干 麵(泰國人的那種長得像米粉的麵) 豆芽 蛋 韭菜 醬油， 魚露 辣椒 花生碎 綠咖哩雞 這個，真的就買配料包就可以了，不用拼了… 涼拌雞肉沙拉 這個…忘了怎麼作了 紅寶石甜點 這個很簡單，就是必薺切塊，加上太白粉，滾紅色糖漿，下水煮， 放入椰奶中，完成！ 結果發現這個他們的菜市場也有在賣！