<img src='https://pimg.1px.tw/masac/1390572158-1168966844.jpg' border='0' title='饅頭' alt='饅頭' /> <img src='https://pimg.1px.tw/masac/1390572198-1981740173.jpg' border='0' title='饅頭2' alt='饅頭2' /> 這次作的饅頭是用中種法，也就是前一天先發一半(有些人是四分之一)的麵糰，隔天再發作另一半。 而且這次是用手揉的，超級的有運動到呀… 麵包是以饅頭的麵糰再加十分之一的奶油，再揉之後，整型再發酵第二次，用烤箱烤…說實話滿好吃的… 奶穌是參考周老師的食譜作的… <img src='https://pimg.1px.tw/masac/1390572465-3408009650.jpg' border='0' title='麵包' alt='麵包' />
