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自從在義大利吃了這個之後，就覺得原來世界上的義大利麵只有紅醬和青醬，還有這種簡簡單單的口味 這不就是義大利人的乾麵嗎？ 作法 作法： 準備大蒜油， (市面上有些外國超市有賣，就是大蒜口味的油) 一、起油鍋，炒大蒜(或直接用大蒜油)，加辣椒 二、煮一鍋水，煮義大利麵 三、麵熟了之後，把義大利麵加到大蒜油裏，加鹽，拌一拌，完成。 (全程大約十分鐘搞定) (雖然很簡單，但真的是我喜歡的口味，就像dinner裏江口說的，這個很簡單，卻也最好吃) 可以在加點巴西利葉作裝飾 PS：有些人是會把半熟的麵拿去鍋裏再炒，但我試過，用炒的吃的油比較多，以減肥為概念的話，我會覺得用拌的吃的油比較少 所以建議用拌的就好，不要用炒的。