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這次王先生去印度出差,所以王媽媽就送了我印度咖哩了…
拿到這一包是馬沙拉雞粉,所以,就來作個馬沙拉雞囉!
材料:洋蔥、雞肉、優格、大蒜、薑(家裏沒有跳過)、馬沙拉雞粉
作法:
一、雞肉切小塊
二、洋蔥切絲,下鍋"炸"(油太貴,所以加比較少…)
三、炸到金黃色為止,起鍋,瀝乾
四、油加蒜泥,略炒,加入雞肉、優格、馬沙拉粉
五、拌抄
六、到肉有點熟的時候,加入洋蔥,煮約五分鐘,或煮到出油為止。
這道菜看起來有點可怕,但聞起來很香(香料的味道),而且滿好吃的,會辣,而炸最久的洋蔥,我在吃的時候發現辛苦是值得的
因為炸過,所以煮的時候不會變爛,而洋聰的甜味仍舊在。印度人果然在這方面也是有研究的呀。
馬沙拉雞香辣好吃!!
拿到這一包是馬沙拉雞粉,所以,就來作個馬沙拉雞囉!
材料:洋蔥、雞肉、優格、大蒜、薑(家裏沒有跳過)、馬沙拉雞粉
作法:
一、雞肉切小塊
二、洋蔥切絲,下鍋"炸"(油太貴,所以加比較少…)
三、炸到金黃色為止,起鍋,瀝乾
四、油加蒜泥,略炒,加入雞肉、優格、馬沙拉粉
五、拌抄
六、到肉有點熟的時候,加入洋蔥,煮約五分鐘,或煮到出油為止。
這道菜看起來有點可怕,但聞起來很香(香料的味道),而且滿好吃的,會辣,而炸最久的洋蔥,我在吃的時候發現辛苦是值得的
因為炸過,所以煮的時候不會變爛,而洋聰的甜味仍舊在。印度人果然在這方面也是有研究的呀。
馬沙拉雞香辣好吃!!
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