這次琇姊姊生日聚我們決定去吃粵華軒吃飲茶, 早早就訂了位,沒想到到現場還滿多位子的呢! 桌上一開始放了薑片皮蛋…在我上廁所的時候被琇姊姊退了回去, 點菜的時候剛好看到一個阿伯站在我們附近就跟阿伯點菜了 三個人, 第一回點了 蘿蔔糕*1、灌湯包*3、鳳爪、密汁叉燒酥、鹹水角、炒豆苗、燒賣、鳳梨蝦球酥,烤鴿子,正準備往下點的時候, 阿伯說先這樣就好了,不要再點了,夠吃了(第一次遇到會叫客人不要點的……) 等了一會終於上菜了… 先來的是鴿子,附上了可以洗手的水(那水還滿能去油的呢!),好吃,不愧是招牌鴿呀,皮酥,肉多汁。 鹹水角,這一道菜是婉君教我吃的,之前吃過世紀的,不覺得好吃,也不了解為什麼婉君,會喜歡上,但是吃了粵華軒的,我想我也喜歡上了,外皮酥脆,內皮QQ的,內餡裏有肉肉大多是瘦肉,沒什麼肥肉、香菇、還有一些我吃不出來的,好好吃噢……(以價錢來說,鹹水角屬於小點,所以才六十幾元,真的是物超所值呀!比世紀的讚!) 叉燒酥:好吃,第一次吃到這麼層次分明的叉燒酥,帶著微微奶油味的酥皮,內餡軟嫩醬多肉沒有很大塊,但真的是好吃。 灌湯包料還滿多的,有帶子、香菇、肉、蟹肉(真的蟹肉喲)…… 其他的不錯吃,但沒有想到有驚艷的感覺, 吃完上面之後,姊姊們說不夠,要再點, 我們為了讓阿伯感動,硬是要找阿伯來點… 本來要點的是: 絲瓜百花捲,芒果奶酪、蝦餃皇、芋角、西米露, 但是後來沒有奶酪、西米露、所以阿伯說要送我們甜點和水果… 在上菜的時候阿伯還跟他同事說…這三隻“猴西厲”哈哈!!勝! 蝦餃皇就蝦子還不少,芋角,其實就是芋頭泥的鹹水角啦,甜點是紫米紅豆,還不錯吃呢! 這一餐,總共花了2135元,超飽… ps後來才知道,那個阿伯其實是副總……謝謝阿伯囉!
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