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這次去真的是吃飯逛街之旅，名勝沒去幾個，但吃了不少，也逛了不少
草莓
京阪神
黑門市場的哈密瓜
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大阪烘焙小物
這次去大阪，本來想好要去逛烘焙店，但因為時間有限，沒空去找出那一家烘焙店，就只好在看到的地方買了
好在，日本人很愛作homemade所以，也滿多地方可以買的，
這次買的地方主要是在百元店和東急hands
真的滿好買的，這次買了：
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司康1
司康

因為在costco失手買錯了，本來要買奶油，結果買成酸奶油(sour cream)，

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酸奶油

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剛剛接到電話，知道阿丈坐在沙發上順利的走了，

希望我走的時候能和阿丈一樣順暢、無痛的走

阿丈一路好走…謝謝您以前的照顧。
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食譜：50種簡單健康的基本麵包製作教室

因為沒有奶油，所以在圖書館借了這一本書，滿讚的，和台灣的食譜書比起來不同的地方是有附上烘焙百分比

這一本書，裏面介紹了很多種的酵母，也說明了，不同的酵母要用不同的製作方法，
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龐多米作法：

1食譜，目標四百五十克
1食譜
2在盒子裏放入：麵粉、糖、酵母，並稍微攪拌
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可能身上的老兵基因(明明家裏就沒有老兵…)

所以一直就很想像老兵一樣用木板作饅頭…

所以就去買了原木板
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貝果２

食譜：請詳蘋果日報上的吳寶春貝果

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我最近在想要換烤箱，剛好有人在o1問，我就寫了以下的回文，
問的是五千以下的烤箱

五千以下，就不能買作麵包們愛用的烘王(七千多吧)、好先生(八千多吧)了，

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昨天研究所同學line我，問了幾個問題，我覺得想學的人可以參考一下，但以下都是個人經驗，不是絕對的答案

一、潛水證照是不是有年限，是不是考起來可以放著以後用？
ans
１因為我的證上面沒有期限，所以我猜應該是沒有吧，

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蘿蔔酥餅
因為過年剩了一個白菜頭，再加上最近一直在養麵種，所以每天都需要作點東西

所以就想來個蘿蔔絲包子了…

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醬燒豬肉

這個食譜是由大嫂提供的，真的滿容易的而且滿好吃的
材料：

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饅頭
饅頭2

這次作的饅頭是用中種法，也就是前一天先發一半(有些人是四分之一)的麵糰，隔天再發作另一半。
而且這次是用手揉的，超級的有運動到呀…
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布丁

這個是沈惠教我的，
為了教我這個，沈惠還特地請他同學把作法寫在部落格上。
作法真的很簡單
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今天是刑法的最後一堂課，老師在最後講到了民粹和民意，

說實話『民粹』這兩個字雖然常常看到，但也就僅於知道這是個負面的辭語，

但實際上代表什麼，說實話，我並不是很清楚。
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