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這次王先生去印度出差，所以王媽媽就送了我印度咖哩了…

拿到這一包是馬沙拉雞粉，所以，就來作個馬沙拉雞囉！
粉材料
材料：洋蔥、雞肉、優格、大蒜、薑(家裏沒有跳過)、馬沙拉雞粉
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司康1
司康

因為在costco失手買錯了，本來要買奶油，結果買成酸奶油(sour cream)，

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酸奶油

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食譜：50種簡單健康的基本麵包製作教室

因為沒有奶油，所以在圖書館借了這一本書，滿讚的，和台灣的食譜書比起來不同的地方是有附上烘焙百分比

這一本書，裏面介紹了很多種的酵母，也說明了，不同的酵母要用不同的製作方法，
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龐多米作法：

1食譜，目標四百五十克
1食譜
2在盒子裏放入：麵粉、糖、酵母，並稍微攪拌
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貝果２

食譜：請詳蘋果日報上的吳寶春貝果

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蘿蔔酥餅
因為過年剩了一個白菜頭，再加上最近一直在養麵種，所以每天都需要作點東西

所以就想來個蘿蔔絲包子了…

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醬燒豬肉

這個食譜是由大嫂提供的，真的滿容易的而且滿好吃的
材料：

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饅頭
饅頭2

這次作的饅頭是用中種法，也就是前一天先發一半(有些人是四分之一)的麵糰，隔天再發作另一半。
而且這次是用手揉的，超級的有運動到呀…
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布丁

這個是沈惠教我的，
為了教我這個，沈惠還特地請他同學把作法寫在部落格上。
作法真的很簡單
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台式泡菜分解步驟：
1、高麗菜切5×5大小
2、加四大匙鹽混合均勻
3、約1.5 到 2小時菜葉軟化
4、薑末(5*2*2ＣＭ)、蒜末(一大顆)、紅蘿蔔絲、紅辣椒適量(約兩條)
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烤餅

因為在FB上看到同學PO自製的烙餅，就很想吃

問同學食譜，只問到不靠譜的他只說了，水、麵粉這種沒建設性的答案
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紅燒肉

五花肉，
醃料：醬油、糖、米酒、胡椒粉、
先醃半小時以上
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一直以來都很想學作這個…因為覺得很有趣。
所以就到了陳敏家學了
作法…感覺上還滿容易的…

一、先準備去完水的糯米粉，
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總金額2079元
干貝醬、泡菜是部門熱情贊助，所以不用錢
煮了，

泰式檸檬魚
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這次會去清邁學煮菜主要是看到去泰國要作的十四件事，
而選這一家，是因為有看過人家的網誌寫了，
這一家是以英文教學(簡易英文，因為連我都能懂應該算簡易)，
而且有接送，
價格又比在曼谷學便宜，
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看人數就知道錢了！是 2264(有超過14元啦！)
這次的主打是蒸餃，和燒賣
(本來是要作燒賣而以，但是蒸餃比燒賣好作，所以…orz....)

蒸餃及燒賣
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牛肉麵2010
這次輪煮，因為人太少，錢都拿去買牛肉了，所以，麵只能手工製作…
作法是參考別人的網誌和自已亂放的結果
手工麵條
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一直以來都很想挑戰炒米粉，
在經過了金鳳凰餐廳主廚的教導之後，
再加上昨天惡補了一個人的網誌之後，就開始了我的炒米粉行程了

材料：
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某天，陳敏問說要不要為阿爸慶祝一下，所以我就為此煮了十道菜…
又因為那一天的前一天，有人寄了一封為啥鳥地方賣的東西比較貴的原因是因為他們的菜名取得比較長…
所以…我也要來一個長菜名餐…


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我想這算流水帳也是月經文了吧！
這次是五十二人輪煮：
煮的有

餛飩湯：用的是全聯賣的里港文富餛飩，相信作法不用另加作介紹，只是要提醒的是要記得在起鍋前加點芹菜和香油。
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